Cara Membuat Jus Wortel agar Tidak Bau

Cara Membuat Jus Wortel agar Tidak Bau | Halo, teman-teman Dapur Gurih! Apakah kalian suka minum jus wortel? Jus wortel adalah minuman sehat yang kaya akan vitamin A, antioksidan, dan serat. Wortel juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

Namun, banyak orang yang kurang suka dengan jus wortel karena baunya yang kurang sedap. Bau langu atau mentah dari wortel bisa mengurangi selera minum dan mengganggu penciuman. Lalu, bagaimana cara membuat jus wortel agar tidak bau? Apakah ada trik khusus yang bisa dilakukan?

Pada artikel ini, saya akan berbagi dengan kalian beberapa cara yang bisa kalian coba untuk membuat jus wortel lebih enak, segar, dan bebas bau langu. Kalian bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah, sayur, madu, atau susu dalam resep jus wortel kalian. Yuk, simak selengkapnya!

Cara Membuat Jus Wortel agar Tidak Bau

Jus wortel adalah minuman sehat yang kaya akan vitamin A, antioksidan, dan serat. Wortel juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Namun, banyak orang yang kurang suka dengan jus wortel karena baunya yang kurang sedap.

Bau langu atau mentah dari wortel bisa mengurangi selera minum dan mengganggu penciuman. Lalu, bagaimana cara membuat jus wortel agar tidak bau? Apakah ada trik khusus yang bisa dilakukan?

Ternyata, ada beberapa cara membuat jus wortel agar tidak bau dan lebih enak, segar yang bisa Anda coba. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah, sayur, madu, atau susu dalam resep jus wortel Anda.

Selain meminimalisir baunya, rasa yang dihasilkan pun akan lebih lezat dan variatif. Berikut ini adalah beberapa resep jus wortel yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah.

Bahan-Bahan

• Wortel segar, 2 buah
• Apel merah, 1 buah
• Jeruk nipis, 1 buah
• Madu, 2 sendok makan
• Air matang, secukupnya

Waktu Persiapan : 10 menit
Waktu Memasak : 5 menit

Nutrisi

• Kalori: 182 kkal
• Karbohidrat: 47 g
• Protein: 1 g
• Lemak: 0 g
• Serat: 7 g
• Vitamin A: 203% DV
• Vitamin C: 48% DV
• Kalsium: 5% DV
• Zat Besi: 4% DV

Porsi : 2 gelas

Langkah-Langkah

1. Cuci bersih wortel dan apel. Kupas kulit wortel dan buang biji apel. Potong-potong keduanya menjadi ukuran kecil.
2. Peras air jeruk nipis dan sisihkan.
3. Masukkan potongan wortel, apel, madu, dan air matang ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus dan tercampur rata.
4. Saring jus wortel dan apel untuk membuang ampasnya. Jika suka, Anda bisa meminumnya bersama ampasnya untuk mendapatkan serat lebih banyak.
5. Tuang jus wortel dan apel ke dalam gelas saji. Tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata dan nikmati selagi segar.

Tips dan Trik

• Pilihlah wortel yang masih segar dan berwarna cerah. Wortel yang layu atau berubah warna bisa menimbulkan bau tidak sedap.
• Anda bisa mengganti apel dengan buah lain yang manis seperti mangga, nanas, atau pepaya. Buah-buahan ini bisa membantu menutupi bau langu dari wortel dan memberikan rasa yang lebih variatif.
• Anda juga bisa menambahkan sayuran hijau seperti seledri, bayam, atau kale untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan antioksidan dalam jus wortel Anda.
• Jika Anda tidak suka dengan rasa asam dari jeruk nipis, Anda bisa menggantinya dengan susu rendah lemak atau yogurt tawar. Susu dan yogurt bisa memberikan rasa creamy dan lembut pada jus wortel Anda.
• Sajikan jus wortel Anda dalam keadaan dingin untuk mendapatkan sensasi yang lebih menyegarkan. Anda bisa menambahkan es batu saat memblender atau menyimpan jus di dalam kulkas sebelum disajikan.
• Konsumsi jus wortel segera setelah dibuat agar kandungan vitaminnya tidak hilang dan terhindar dari kontaminasi bakteri.

Manfaat Jus Wortel

Jus wortel adalah minuman sehat yang berasal dari sayuran berwarna oranye. Jus wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

• Meningkatkan kesehatan mata. Jus wortel mengandung vitamin A, beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan sel-sel mata dan mencegah penyakit mata seperti katarak, degenerasi makula, dan kebutaan.
• Meningkatkan sistem imun. Jus wortel juga kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan infeksi, peradangan, dan radikal bebas.
• Meningkatkan fungsi otak. Jus wortel mengandung beta karoten yang dapat meningkatkan fungsi otak, kemampuan kognitif, memori, dan daya ingat. Beta karoten juga dapat mencegah stres oksidatif dan kerusakan sel otak.
• Meningkatkan sistem metabolisme. Jus wortel mengandung serat yang dapat membantu pencernaan dan sekresi empedu. Empedu adalah cairan yang dapat memecah lemak dan mengeluarkannya dari tubuh.
• Meningkatkan kesehatan kulit. Jus wortel mengandung vitamin C dan beta karoten yang dapat meningkatkan produksi kolagen, melindungi kulit dari kerusakan sinar UV dan radikal bebas, dan memperbaiki tampilan kulit menjadi lebih segar dan sehat.
• Mengontrol kadar gula darah. Jus wortel memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan membuat gula darah naik drastis. Hal ini baik untuk penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga berat badan.
• Menjaga kesehatan jantung. Jus wortel merupakan sumber kalium dan antioksidan yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Hal ini dapat mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
• Menurunkan risiko kanker. Jus wortel mengandung beta karoten yang dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus wortel dapat menurunkan risiko kanker seperti leukemia dan kanker usus besar. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan hal ini.

Jus wortel adalah minuman sehat yang mudah dibuat di rumah.  Cara membuat jus wortel agar tidak bau, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah, sayur, madu, atau susu untuk membuat jus wortel lebih enak dan variatif.

Namun, jangan minum jus wortel terlalu banyak atau terlalu sering, karena bisa menyebabkan efek samping seperti kulit berwarna kuning atau gangguan pencernaan. Minumlah jus wortel secukupnya dan seimbangkan dengan pola makan sehat lainnya. Selamat mencoba!