Salah satu contoh olahan pangan dengan bentuk butiran halus adalah tepung, yang merupakan hasil penggilingan biji-bijian seperti gandum, beras, atau jagung. Tepung memiliki peran penting dalam industri makanan, digunakan sebagai …
Lanjut Baca »Tag Archives: salah
Tips Masak: Salah Satu Manfaat Memasak Bahan Makanan yang Jarang Diketahui
Salah satu tujuan dari memasak bahan makanan adalah untuk mengubahnya menjadi bentuk yang lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Misalnya, memasak daging membuat proteinnya lebih mudah diurai oleh enzim …
Lanjut Baca »Cara Membuat Tempe: Panduan Langkah demi Langkah untuk Hidangan Lezat dan Bergizi
Tempe adalah salah satu makanan olahan dari kacang kedelai yang difermentasi. Tempe berbentuk padat seperti layaknya daging, sehingga sering disebut sebagai “daging nabati”. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya …
Lanjut Baca »Cara Manfaatkan Kulit Melinjo untuk Resep Sehat dan Lezat
Kulit melinjo, lapisan terluar dari biji melinjo, memiliki beragam manfaat kesehatan. Salah satu khasiat kulit melinjo yang terkenal adalah sebagai anti-inflamasi. Kulit melinjo mengandung senyawa seperti saponin dan antioksidan yang …
Lanjut Baca »