Cara Membuat Puding Nutrijel Sederhana

Cara Membuat Puding Nutrijel Sederhana | Halo, sahabat pembaca dapurgurih.com yang budiman! Apakah Anda suka makan puding? Jika ya, Anda pasti tidak asing dengan puding nutrijel. Puding nutrijel adalah puding yang dibuat dari bahan dasar agar-agar dan susu kental manis. Puding ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta kaya akan nutrisi.

Namun, tahukah Anda bagaimana cara membuat puding nutrijel yang enak dan mudah? Jika Anda penasaran, simak terus artikel ini sampai habis. Karena di sini, saya akan memberikan resep dan tips lengkap tentang cara membuat puding nutrijel yang sempurna.

Cara Membuat Puding Nutrijel Sederhana

Puding adalah salah satu makanan penutup yang disukai oleh banyak orang. Puding memiliki tekstur lembut, rasa manis, dan berbagai macam varian. Salah satu varian puding yang populer adalah puding nutrijel. Nutrijel adalah jelly yang nikmat, kenyal, dan menyehatkan. Nutrijel terbuat dari bahan dasar rumput laut yang tinggi serat, kalsium, dan probiotik.

Nutrijel memiliki berbagai varian rasa, seperti plain, buah-buahan, cokelat, susu, dan santan. Nutrijel juga bisa digunakan untuk membuat puding, agar-agar, dan makanan penutup lainnya. Puding nutrijel adalah puding yang dibuat dari bahan dasar agar-agar dan susu kental manis. Puding ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta kaya akan nutrisi.

Puding nutrijel sangat mudah untuk dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang bisa Anda temukan di supermarket atau toko kelontong terdekat. Puding nutrijel juga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup di berbagai acara, seperti ulang tahun, arisan, atau sekedar bersantai bersama keluarga. Puding nutrijel juga bisa Anda kreasikan dengan berbagai topping, seperti buah-buahan, selai, cokelat, atau keju.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat puding nutrijel:

• 1 bungkus agar-agar bubuk rasa plain (sekitar 7 gram)
• 800 ml air
• 1 kaleng susu kental manis putih (sekitar 380 gram)
• 1 sdt vanili bubuk
• Pewarna makanan sesuai selera (merah, hijau, kuning, dll)
• Topping sesuai selera (buah-buahan, selai, cokelat, keju, dll)

Waktu Persiapan

Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat adalah sekitar 15 menit.

Waktu Memasak

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak puding nutrijel adalah sekitar 30 menit.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi per porsi puding nutrijel:

• Kalori: 215 kkal
• Protein: 4 gram
• Lemak: 6 gram
• Karbohidrat: 36 gram
• Serat: 0 gram
• Kalsium: 120 mg
• Zat Besi: 0,5 mg

Porsi

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 10 porsi puding nutrijel.

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat puding nutrijel:

1. Siapkan loyang atau cetakan puding yang bersih dan kering. Jika menggunakan loyang, olesi sedikit minyak goreng agar mudah dilepas nanti.
2. Dalam panci, masukkan agar-agar bubuk, air, susu kental manis putih, dan vanili bubuk. Aduk rata dengan whisk atau sendok kayu.
3. Nyalakan api sedang dan masak adonan sambil terus diaduk sampai mendidih dan agar-agar larut sempurna. Matikan api.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang Anda inginkan. Masukkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan pertama ke dalam loyang atau cetakan puding secara merata. Biarkan sedikit mengeras sebelum menuang adonan berikutnya.
6. Ulangi langkah kelima sampai semua adonan habis dan tersusun berlapis-lapis sesuai warna yang Anda inginkan.
7. Dinginkan puding di dalam kulkas sampai benar-benar mengeras dan padat.
8. Keluarkan puding dari loyang atau cetakan dengan hati-hati. Potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan topping yang Anda suka.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat puding nutrijel lebih sempurna:

• Gunakan agar-agar bubuk berkualitas baik agar hasilnya lebih lembut dan tidak mudah pecah.
• Gunakan susu kental manis putih yang manisnya pas agar tidak terlalu manis atau hambar.
• Gunakan vanili bubuk untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih enak. Jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan vanili cair atau esens vanili.
• Gunakan pewarna makanan yang aman dan sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan warna-warna cerah seperti merah, hijau, kuning, atau ungu. Jika ingin lebih alami, Anda bisa menggunakan pewarna makanan alami seperti jus buah-buahan, teh, atau kunyit.
• Gunakan topping yang sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, anggur, atau nanas. Anda juga bisa menggunakan selai buah, cokelat leleh, keju parut, atau kacang-kacangan.

Puding nutrijel adalah puding yang dibuat dari bahan dasar agar-agar dan susu kental manis. Puding ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta kaya akan nutrisi. Puding nutrijel sangat mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Puding nutrijel juga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup di berbagai acara. Puding nutrijel juga bisa Anda kreasikan dengan berbagai topping yang Anda suka.

Demikianlah cara membuat puding nutrijel sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu Anda dalam membuat puding nutrijel yang lezat. Terima kasih dan Selamat mencoba! 😊