Cara Membuat Dalgona Candy, Praktis dan Anti Gagal

Cara Membuat Dalgona Candy | Halo, teman-teman Dapur Gurih! Apakah kalian sudah menonton serial Squid Game yang sedang booming di Netflix? Jika belum, kalian harus segera menontonnya karena serial ini sangat seru dan menegangkan. Salah satu hal yang menarik dari serial ini adalah permen dalgona, sebuah permen manis yang terbuat dari gula dan baking soda yang memiliki bentuk tipis dan berongga di tengah.

Permen ini menjadi salah satu tantangan dalam permainan yang harus dihadapi oleh para peserta. Bagaimana cara membuat dalgona candy? Apakah kalian tertarik untuk mencobanya sendiri? Jika ya, kalian berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep dan cara membuat dalgona candy yang mudah dan praktis. Simak terus artikel ini sampai habis, ya!

Cara Membuat Dalgona Candy, Praktis dan Anti Gagal

Dalgona candy adalah permen manis yang terbuat dari gula dan baking soda yang memiliki bentuk tipis dan berongga di tengah. Permen ini menjadi viral setelah muncul dalam serial Squid Game, sebuah drama Korea yang menceritakan tentang sekelompok orang yang harus bermain permainan anak-anak dengan berbagai macam tantangan. Salah satu permainannya adalah dalgona candy game, di mana para peserta harus memotong bentuk yang sudah ditentukan di tengah permen tanpa merusak pinggirnya. Jika gagal, mereka akan dibunuh oleh penjaga bersenjata.

Permen dalgona sebenarnya bukanlah hal baru di Korea. Permen ini sudah ada sejak tahun 1950-an, ketika Korea mengalami krisis ekonomi akibat perang. Anak-anak Korea saat itu sering membeli permen dalgona dari pedagang kaki lima sebagai pengganti cokelat yang langka dan mahal. Pedagang permen dalgona biasanya menantang pembelinya untuk memotong bentuk di tengah permen dengan sebatang jarum atau lidi. Jika berhasil, mereka akan mendapatkan permen gratis atau hadiah lainnya.

Membuat permen dalgona ternyata tidak sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan alat-alat yang mudah ditemukan di rumah. Berikut ini adalah resep dan cara membuat dalgona candy yang bisa Anda coba sendiri.

Bahan-bahan:

• 2 sdm gula pasir
• Sejumput baking soda
• Minyak goreng secukupnya atau cooking spray
• Kertas roti secukupnya

Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 10 menit
Nutrisi: 96 kalori, 0 g protein, 25 g karbohidrat, 0 g lemak, 0 mg natrium, 0 mg kalsium, 0 mg zat besi per porsi Porsi: 2 buah

Langkah-langkah:

1. Siapkan loyang kecil, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Siapkan sendok sayur stainless steel atau wajan anti lengket kecil, beri gula di atasnya.
3. Taruh sendok sayur di atas kompor dengan api sedang, segera aduk gula pakai sumpit sampai meleleh selama dua menit. Angkat dari kompor kalau warna gula mulai pucat.
4. Beri baking soda, aduk rata sampai mengembang.
5. Tuang adonan dalgona candy ke atas loyang beralaskan kertas roti.
6. Beri minyak atau cooking spray ke sendok takar metal atau spatula, tekan ke atas permen dalgona.
7. Letakkan cookie cutter untuk memberi bentuk permen sesuai selera.
8. Diamkan, biarkan dingin.
9. Potong bentuk permen dengan hati-hati menggunakan pisau tajam atau gunting.
10. Nikmati permen dalgona Anda.

Tips dan trik:

• Anda bisa menggunakan pewarna makanan untuk memberi warna pada permen dalgona Anda. Tambahkan pewarna makanan ke dalam campuran gula sebelum dituang ke loyang.
• Anda bisa menggunakan cetakan es batu untuk membuat bentuk permen yang lebih bervariasi dan unik.
• Anda bisa menambahkan rasa pada permen dalgona Anda dengan menggunakan ekstrak vanila, cokelat, stroberi, atau rasa lainnya. Tambahkan ekstrak rasa ke dalam campuran gula sebelum dituang ke loyang.
• Anda bisa menyimpan permen dalgona dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat kering dan sejuk agar tidak meleleh atau lengket.

Permen dalgona adalah cemilan manis yang terbuat dari gula dan baking soda yang memiliki bentuk tipis dan berongga di tengah. Permen ini menjadi viral setelah muncul dalam serial Squid Game, sebuah drama Korea yang menceritakan tentang sekelompok orang yang harus bermain permainan anak-anak.

Membuat permen dalgona ternyata tidak sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan alat-alat yang mudah ditemukan di rumah. Anda bisa menyesuaikan warna, rasa, dan bentuk permen dalgona sesuai dengan kreativitas Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!