Resep Masakan Gulai Kambing

Masakan Indonesia ini bikin kangen dan pengen makan. Kali ini saya mau buat makanan Gulai kambing supaya rasa pengen dan kangen terkabul. Cara membuat sangat simple dan mudah.. Ini dia resepnya.Resep Gulai Kambing Resep sederhana yang lezat jika Anda lakukan. Diproses yang sudah terkenal di mancanegara, Gule umumnya kental karena banyaknya santan, yang membuat rasanya gurih dan enak.Makanan ini bisa didefinisikan seperti ini; masak dengan santan dan warna kekuningan karena diberi kunyit dan bumbu spesial, sedangkan bahan dasarnya bisa daging sapi, ayam, ikan dan domba. Lihat sebelum ada resep untuk kuah.
Dikatakan bahwa hidangan ini berasal dari pulau Sumatra, yang memiliki pengaruh besar pada cara memasak orang India, seperti kari. Gulai adalah salah satu bahan dasar paling terkenal dalam masakan Padang (Minangkabau), saus kari kuning-cokelat ini adalah bumbu untuk berbagai hidangan. Kenapa begitu?, Karena bumbu dalam kari benar-benar sangat lengkap, sehingga semua yang dimasak gule akan selalu enak dan enak. Nah juna sengaja menggunakan bahan terakhir karena daging ini sangat identik dengan kari dan cukup enak saat dimasak seperti ini. Kari daging kambing adalah menu alternatif khusus yang dapat disajikan di meja setiap hari jika Anda makan daging ini. Namun jangan terlalu banyak bergantung, Anda bisa menggantinya dengan semua bahan, misalnya: ayam, jeroan, ikan dan lainnya. Nah, lihat dan coba resep kari kambing yang enak.



Kumpulkan Bahan bahan ini :

  1. 500 gram daging kambing, berikut tulang iga, dipotong-potong
  2. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  3. 5 butir cengkih
  4. 4 buah kapulaga
  5. 1 cm lengkuas
  6. 2 cm kayu manis
  7. 1 batang sereh, dimemarkan
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk purut
  10. 2 sendok makan bawang merah goreng
Haluskan bumbu resep gulai kambing ini :

  1. 6 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 buah cabai merah
  4. 1 cm jahe
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 cm kunyit
  7. 1/4 sendok teh jintan
  8. 1 sendok makan ketumbar
  9. 1/4 sendok teh klabet
  10. 1/4 sendok teh adas
  11. 1/4 sendok teh pala bubuk
  12. 1 sendok teh asam Jawa
  13. 1 sendok teh garam
Cara Membuat Gulai Kambing :
  • Langkah awalnya panaskan 3 sendok makan minyak goreng
  • Kemudian tumis bumbu halus bersama rempah lainnya sampai harum dan matang.
  • Selanjutnya masukkan daging kambing, aduk-aduk dan masak sampai berubah warna.
  • Lalu tuangkan santan kelapa.
  • Anda masak masakan ini di atas api kecil sambil aduk sesekali sampai daging kambing empuk dan kuah berminyak.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Gulai Kambing"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel