Resep Masakan Bali Ayam Betutu

Indonesia adalah negara di Asia Tenggara yang kaya akan rempah-rempah sehingga di setiap daerah di Indonesia menghasilkan masakan istimewa yang memiliki rasa khas dan berbeda di setiap tempat.

Salah satu daerah yang memiliki masakan tradisional yang lezat dan memiliki rasa yang khas adalah Bali. Pulau Bali yang terkenal sebagai jantung negara Indonesia memiliki salah satu resep tradisional khas Bali seperti ayam betutu.

Resep Masakan Tradisional Khas Bali

Untuk membuat ayam betutu, diperlukan resep memasak tradisional yang sesuai untuk menghasilkan rasa yang lezat.

Resep Masakan Bali Ayam Betutu Spesial


Pada kesempatan ini saya akan membagikan resep untuk ayam Bali tradisional khusus dengan Betutu khusus yang memiliki rasa khas Bali sehingga rasa yang dihasilkan sangat lezat sesuai dengan rasa khas masakan Bali.

Untuk itu, cukup lengkapi resep lengkap resep ayam betutu tradisional Bali di bawah ini:

Bahan bahan yang dibutuhkan :

  • 2 ekor ayam kampung
  • Air secukupnya
  • 1 sendok teh gula, 
  • 3 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 4 kemiri butir
  • 1 cm lengkuas
  • 1,5 cm kunyit
  • 15 cabe rawit
  • 1 sendok makan terasi rebon
  • 2 sendok teh merica 
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 200 gam bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 kencur segede jempol
  • 4 batang sereh
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 1 cm jahe geprekk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama tyama siapkan ayam dan bersihkan ayam,
  2. Ayam di bakar sebentar supaya bulu2 halus hilang dan ayamnya wangi
  3. Siapkan bumbu dengan rajang dan haluskan bumbu
  4. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur, lalu tumis bumbu hingga matang
  5. Masukkan ayam yang sudah di potong potong,lalu aduk rata
  6. Bumbui dengan  1 sendok teh gula, 2 sendok teh garam aduk rata
  7. Masak sebentar kurang lebih 3 menit hingga ayam berubah warna
  8. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi seluruh bagian potongan ayam
  9. Masak dengan api kecil-sedang hingga air susut, bumbu meresap dan ayam empuk
  10. Ayam betutu siap untuk si sajikan

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Bali Ayam Betutu"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel