Cara Membuat Sate Ayam Yang Enak


Sate Ayam Madura Asli Resep Lezat - Indonesia memiliki beragam warisan kuliner yang tersebar di seluruh nusantara, dari Sabang hingga Merauke. Salah satunya hidangan khas Indonesia adalah satai, yang sering juga disebut sate.

Sate adalah sepotong kecil daging yang ditusuk dengan tusuk sate. Kemudian matang saat terbakar. Daging yang biasa digunakan sebagai sate di Indonesia adalah ayam dan kambing. Namun, perlu dicatat bahwa jenis daging lain juga lezat, seperti daging sapi, kelinci, domba, dan bahkan daging kuda.

Salah satu negara terkenal adalah sate khas Madura. Bumbunya yang membuat sate ini istimewa. Sate Madura menggunakan saus kacang yang dihaluskan dengan bahan lain, lalu dimasak




Pada kesempatan ini, kami menyajikan resep untuk Sate Ayam Madura yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Proses pembuatan hidangan ini tidak terlalu sulit.

Jika Anda bermaksud membuatnya, luangkan sedikit waktu untuk membaca dan mendengarkan resep di bawah ini sebagai panduan Anda untuk membuat Sate Madura di rumah.



Cara membuat
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Madura:

1.Paha ayam sebanyak 750 gram (kurang lebih 5 potong)
2.Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
3.Minyak goreng sebanyak 2 sendok teh

Bahan-bahan untuk membuat bumbu kacang:
1.Kacang tanah yang telah digoreng sebanyak 1/4 kg
2.Kemiri yang telah digoreng sebanyak 4 butir
3.Cabai merah ukuran besar yang telah direbus sebanyak 3 buah
4.Cabai merah keriting yang telah direbus sebanyak 3 buah
5.Bawang putih sebanyak 4 siung
6.Gula merah yang telah disisir sebanyak 4 sendok makan
7.Garam sebanyak 1,5 sendok teh
8.Air sebanyak 600 ml

Cara Membuat Sate Madura Asli


  • Pertama-tama buat bumbu kacangnya terlebih dahulu. Campur dan haluskan kacang tanah goreng, kemiri, cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, gula merah, dan garam.
  • Campur dengan air, lalu masak hingga matang sembari diaduk-aduk.
  • Setelah matang, ambil bumbu kacang kurang lebih 150 gram, dan sisanya disisihkan dahulu.
  • Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng. Sisihkan.
  • Potong-potong daging ayam, lalu tusukkan dan susun dengan menggunakan tusuk sate.
  • Baluri sate dengan bumbu baluran dan direndam selama 15 menit agar bumbunya meresap.
  • Bakar sate hingga setengah matang, lalu baluri kembali dengan bumbu lumuran tadi. Kemudian, bakar lagi sate hingga matang sempurna.
  • Setelah matang, sajikan sate dengan bumbu kacangnya.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Cara Membuat Sate Ayam Yang Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel