Resep Ayam Goreng Fried Chicken Renyah Gurih

Ayam Goreng Fried Chicken atau ayam goreng tepung adalah salah satu menu kuliner yang sangat populer di masyarakat Indonesia dan Dunia.

Ayam goreng tepung ini dapat digunakan sebagai menu makanan keluarga dan juga tidak sedikit yang menjadikannya produk bisnis kuliner. Jadi, siapa sangka, kawan, kakak, dan ibu juga berminat merintis bisnis Ayam Goreng Tepung.

Sebelum Anda mulai memasak hidangan ayam goreng yang lezat dan renyah ini, ada baiknya untuk melengkapi semua bahan bumbu terlebih dahulu sehingga tidak akan mengganggu nanti. Untuk mendapatkan hasil maksimal disarankan menggunakan daging ayam dingin yang sudah disimpan di lemari es terlebih dahulu, tetapi tetap menggunakan ayam segar. Setelah semua persiapan telah terpenuhi, mari kita mulai mencoba resep goreng ayam sederhana, lezat, renyah, dan gurih ini untuk keluarga


Bahan - Resep Ayam Goreng Lezat

  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada halus
  • ¼ sdt bubuk cabe merah kering
  • ½ sdt garam halus
  • Minyak untuk menggoreng
  • Pelapis Cair – Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken
  • 300 ml air dingin/air es
  • 300 g tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar
  • 40 g tepung maizena
  • ½ sdm susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sdt garam halus
  • ½ sdt lada halus
  • ¼ sdt vetsin

Pelapis Kering – Resep Ayam Goreng Fried Chicken yang nikmat

  • 400 g tepung terigu tinggi protein
  • 100 g tepung maizena
  • ½ sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • ¼ sdt vetsin (jika suka)

Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken yang nikmat


  1. Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.
  2. Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
  4. Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan. Atur di dalam piring saji. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau saus tomat botolan.
  6. Demikian resep Ayam Goreng Fried Chicken yang lezat dan nikmat. Semoga resep Ayam Goreng Fried Chicke di atas dapat bermanfaat bagi Anda pecinta makanan yang mencari Resep Masakan Ayam Goreng Tepung. Resep di atas bisa menjadi resep ayam goreng yang Anda cari. Semoga bermanfaat 

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Goreng Fried Chicken Renyah Gurih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel